aquí tienes una de las recetas más rápidas y famosas del mundo: el Mug Cake de Chocolate (pastel en taza). Se hace literalmente en 5 minutos usando solo el microondas.
Introducción
El mug cake es el antojo perfecto para cuando quieres un postre individual y no quieres ensuciar moldes ni encender el horno. Es un bizcocho húmedo, esponjoso y caliente que se cocina directamente en la taza donde te lo vas a comer.
Ingredientes
4 cucharadas de harina de trigo.
2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar).
2 cucharadas de azúcar.
1 huevo.
3 cucharadas de leche.
3 cucharadas de aceite vegetal.
1/4 de cucharadita de polvo de hornear.
Opcional: Una pizca de sal y esencia de vainilla.
Preparación
Mezclar secos: En una taza grande (apta para microondas), mezcla la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Añadir líquidos: Agrega el huevo, la leche, el aceite y la vainilla. Bate bien con un tenedor hasta que no queden grumos y la mezcla se vea suave.
Cocinar: Mete la taza al microondas. Cocina a potencia máxima por 1 minuto y 30 segundos.
Nota: Si ves que crece mucho, no te asustes, bajará un poco al sacarlo. Si al tocarlo el centro sigue líquido, ponle 20 segundos más.
Reposar: Deja enfriar por 1 o 2 minutos antes de comer (¡sale muy caliente!).
Recomendación
Para que sea un postre de restaurante, introduce un trozo de chocolate o una cucharadita de crema de avellanas en el centro de la mezcla antes de meterla al microondas; así tendrá un corazón fundido. También queda increíble con una bola de helado de vainilla encima.
Asistente de Voz Inteligente
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