Lasaña de Carne (Express)
La lasaña es el plato de confort por excelencia. Aunque parece complicada, esta versión utiliza láminas que no requieren cocción previa y una salsa boloñesa sencilla, permitiéndote disfrutar de un banquete italiano sin pasar horas en la cocina.
Ingredientes:
1 caja de láminas de lasaña (precocidas).
500g de carne molida de res.
700ml de salsa de tomate (tipo pomodoro o marinara).
300g de queso mozzarella rallado.
100g de queso parmesano.
1/2 cebolla y 1 diente de ajo.
Sal, orégano y albahaca seca.
Procedimiento:
Preparar la carne: En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados. Agrega la carne molida y cocínala hasta que cambie de color. Añade la salsa de tomate, sal, orégano y albahaca. Deja que hierva a fuego lento por 10 minutos para que espese un poco.
Preparar el molde: Precalienta el horno a 180°C. En una fuente para horno, coloca una capa delgada de la salsa de carne en el fondo para que la pasta no se pegue.
Montaje: Coloca una capa de láminas de pasta, luego una capa generosa de salsa de carne y espolvorea queso mozzarella. Repite el proceso (pasta-carne-queso) hasta llenar el molde o terminar los ingredientes.
Capa superior: La última capa debe ser de pasta cubierta con un poco de salsa y mucho queso parmesano para que gratine bien.
Horneado: Cubre con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Quita el aluminio y hornea 10 minutos adicionales hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Asistente de Voz Inteligente
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